Меню

Плотный Завтрак от Шефа

Сербские Пикантные Колбаски Гриль, 2 Жареных Яйца, Печеный Картофель, Грибы Гриль & Пряная Фасоль. Подается с Тостами & Чашкой Ароматного Черного Кофе
350/100/30 гр.

Суп Дня, Основное Второе

Кирпичик Горячего Капустного Хлеба

с Домашним Сливочным Маслом
250/80 гр.

Тёмный Льняной Хлеб от Шеф-Повара

с Хрустящей Корочкой & Ароматным Наполнением Семенами Тыквы, Подсолнечника, Горчицы & Тёмного Сусла. Подаётся с Домашним Сливочным Маслом
250/80 гр.

* Фирменный Миндаль в Солено-Сладкой Карамели

70 гр.

* Классические Гренки с Сыром

Подаются с Чесночным Соусом
220/40 гр.

* Фритас

Большая Порция Отборного Картофеля Фри. Подаётся с Соусом Тар-Тар и Фирменным Кетчупом
250/60 гр.

* Солонина из Мраморной Говядины

с Соусом “Шрирача” & Черным Хлебом
50/20 гр.

* Джерки из Фермерского Цыпленка

Вяленый Цыпленок в Пикантных Специях, как Излюбленная Закуска к Любому Сорту Пива
50 гр.

* Домашняя Бастурма из Говядины

Подается с Соусом «Сладкий Чили»
50/10 гр.

* Сыровяленая Утка

50 гр.

* Микс Деликатесов

Джерки из Фермерского Цыпленка, Домашняя Бастурма & Сыровяленая Утка
75 гр.

* Вяленый Микс Spt’20

Спинка Сибирской Горбуши, Отборная Треска, Атлантический Острый Кальмар Высшей Категории
90 гр.

Филе Бочковой Сельди, Маринованное в Ароматном Масле со Специями и Травами

Подается с Горячим Картофелем, Маринованным Луком, Черным Хлебом & Сливочным Маслом
120/150 гр. / 60/80 гр.

Амстердамская Сельдь

Филе Бочковой Сельди, Маринованное в Ароматном Масле со Специями & Травами. Подаётся на Булочке «Бриошь» с Маринованными Огурчиками, Красным Луком и Двумя Фирменными Соусами
200 гр.

Томаты «Ким-Чи»

150 гр.

Битые Огурцы в Кисло-Остром Маринаде

150 гр.

Фирменные Сырные Крокеты

с Лёгкой Копчёностью March’23
3/6 шт.

Запечённый Сыр Бри в Хрустящем Тесте «Фило»

Подаётся с Брусничным Вареньем
100/20 гр.

Тар-Тар из Мраморной Говядины Spt’20

Подается с Тостами из Льняного Хлеба & Фирменным Соусом
170 гр.

Тар-Тар из Тунца Jan’22

Подается с Рисовыми Чипсами & Сливочным Соусом Биск
140 гр.

Куриные Крылья Red Fox

Медово–Лимонные / Огненные
6/12 фаланг

Пинта Королевских Креветок

Обжариваются с Душистыми Специями, Подаются с Соусом «Чипотле»
180/30 гр.

Шримп & Чипс

Хрустящие Королевские Креветки, Картофель Фри. Подаётся с Соусом «Мэри Роуз»
150 гр.

Классический Фиш & Чипс

Филе Белой Рыбы в Хрустящей Панировке, Картофель Фри. Подаётся с Соусом «Чипотле»
120/180/30 гр.

Баклажаны Фри в Устричном Соусе

Подаются с Мятным Йогуртом
250/30 гр.

* Экспресс подача

Салат из Свежих Овощей с Домашним Песто

250 гр.

Латвийский Свекольник

Подаётся с Тёплым Домашним Картофелем
400/50 гр.

+Ветчина из Индейки

50 гр.

Оливье с Ветчиной из Индейки

на Домашнем Майонезе
250/20 гр.

Нисуаз Spt’20

Тунец на Гриле, Тёплый Картофель, Пикантная Заправка
320 гр.

Цезарь с Фермерским Цыпленком/ с Королевскими Креветками

Листья Салата, Анчоусная Заправка, Румяные Гренки, Сыр «Пармезан»
200/200 гр.

Борщ на Утке

Подаётся со Сметаной, Зелёным Луком & Бородинским Хлебом
350/40 гр.

Солянка

Пикантный, Насыщенный Суп на Копченых Свиных Ребрышках с Цыпленком Гриль
300 гр.

Рамен с Цыпленком

Самый Популярный Азиатский Суп с Домашней Пшеничной Лапшой, Сочетающий в Себе Высокую Энергетическую Ценность и Отменный Вкус
600 гр.

* Стейк «Нью Йорк»

Тонкий Край Мраморной Говядины, Более 100 Дней Зернового Откорма. Подаётся с Томатом Гриль & Домашним Песто
350/20 гр

* Dor Blue Чизбургер

Котлета из 100% Мраморной Говядины, Сыр Дор Блю & Моцарелла, Луковый Мармелад, Бекон, Салат Айсберг. Подаётся с Картофелем Фри
270/80 гр.

* Стейк «Трай-Тип»

Филе бедренной части мраморной говядины, зерновой откорм. Подается с печеным картофелем и соусом «Домашний Демиглас»
250/100/30 гр.

* New York Стейк Хаус Бургер

Сочная Котлета из 100 % Мраморной Говядины, Домашняя Булочка, Зажаренная до Хруста, Салатный Микс, Соус на Ваш Вкус: Белый BBQ/ Острый Чили. Подаётся с Картофелем Фри
300/80 гр.

* Фирменный Чизбургер Red Fox

220-Граммовая Котлета из 100% Мраморной Говядины, Выдержанный Сыр Белпер Кнолле, Фирменный Соус «Медовый Карри», Свежие Овощи. Подаётся с Картофелем Фри & Салатом «Коул-Слоу»
400/80/30 гр.

Деликатесные Котлеты Мясные / Рыбные

Подаются с Картофельным Пюре & Маринованным Огурцом
130/170 гр.

Лента Свиных Ребер BBQ 5-Часового Томления

Подается с Салатом «Коул-Слоу»
300/50 гр.

Дюжина Пельменей Ручной Лепки с Мраморной Говядиной

Подаются со Сметаной & Соусом «Домашний Демиглас»

Английская Картофельная Запеканка

с Томленой Мраморной Говядиной & Овощами в Красном Вине
300 гр.

Венский Шницель из Цыплёнка

Подаётся с Жареным Картофелем со Сметаной
230/100/50 гр.

Утиные Колбаски Гриль

Подаются в Сопровождении Соуса «Хойсин» & Отменной Томлёной Квашеной Капусты
100/120/20гр.

Говяжьи Колбаски Гриль

Подаются в Сопровождении Острой Горчицы & Отменной Томлёной Квашеной Капусты
180/120/20 гр.

Микс Колбасок Гриль

Подается с Отменной Томлёной Квашеной Капустой, Картофелем Айдахо и 3-мя Фирменными Соусами
420/250/220/60 гр.

Сербские Пикантные Колбаски Гриль

Подаются в Сопровождении Острой Горчицы, Фирменного Соуса Карри-Вюрст & Отменной Томлёной Квашеной Капусты
140/120/40 гр.

Мраморный Строганов с Сезонными Грибами

Мраморная Говядина & Соус «Сливочный Демиглас». Подаётся с Картофельным Пюре
250/140 гр.

Кебаби из Ягненка и Мраморной Говядины

Подается с печеным картофелем и луковым мармеладом
200/70/20 гр.

* Шашлык из Мраморной Говядины

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Карри-Вюрст»
200/120/30 гр.

Шашлык из Цыпленка Тандури

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Ткемали»
180/120/30 гр.

Королевский Фиш & Чипс

Большая Владивостокская Камбала со Сковороды, Печеный Картофель, Фирменный Соус «Тар-Тар»
400/100/50 гр.

Угольная Рыба, Запеченная в Глазури

Подаётся с Картофельным Пюре & Соусом «Зеленый Карри»
200/170 гр.

* Вес сырого продукта!!!

Шоколадная Колбаска «Red Fox»

Приготовлена из Хрустящего Печенья, Сливочного Масла, Какао & Обжаренного Цельного Фундука
100 гр.

Жареный Чизкейк с Ванильным Пломбиром & Взрывной Карамелью

110/50 гр.

Хрустящий Яблочный Пирог с Мёдом, Корицей и Сливочным Мороженым

140/70 гр.