Меню

Суп Дня, Основное Второе

Домашний Морс 200 мл. / Чай (Черный / Зеленый)

Прошутто

Ароматные Ломтики Сыровяленого Свиного Окорока, Приправленные 12 Месячным Пармезаном
50 гр.

Нежный Мраморный Ростбиф

под Соусом из Тунца & Каперсов
150 гр.

Кирпичик Горячего Капустного Хлеба

с Домашним Сливочным Маслом
250/80 гр.

Тёмный Льняной Хлеб от Шеф-Повара

с Хрустящей Корочкой & Ароматным Наполнением Семенами Тыквы, Подсолнечника, Горчицы & Тёмного Сусла. Подаётся с Домашним Сливочным Маслом
250/80 гр.

* Фирменный Миндаль в Солено-Сладкой Карамели

70 гр.

* Жареные Фисташки

с Добавлением Королевской Специи – Шафран
70 гр.

* Классические Гренки с Сыром

Подаются с Чесночным Соусом и Фирменным Кетчупом
220/40/40 гр.

* Фритас

Большая Порция Отборного Картофеля Фри. Подаётся с Соусом Тар-Тар и Фирменным Кетчупом
250/60 гр.

* Премиальные Свиные Джерки Ручной Работы

Крупно-Белая Порода, Краснодар
50 гр.

* Джерки из Фермерского Цыпленка

Вяленый Цыпленок в Пикантных Специях, как Излюбленная Закуска к Любому Сорту Пива
50 гр.

* Домашняя Бастурма из Говядины

Подается с Соусом «Сладкий Чили»
50/10 гр.

Микс Деликатесов

Премиальные Свиные Джерки Ручной Работы, Джерки из Фермерского Цыпленка, Домашняя Бастурма
75 гр.

* Вяленый Микс Spt’20

Спинка Сибирской Горбуши, Отборная Треска, Атлантический Острый Кальмар Высшей Категории
90 гр.

* Экспресс подача

Филе Бочковой Сельди, Маринованное в Ароматном Масле со Специями и Травами

Подается с Горячим Картофелем, Маринованным Луком, Черным Хлебом & Фирменным Горчичным Соусом
120/150 гр.

Битые Огурцы в Кисло-Остром Маринаде

150 гр.

Фирменные Сырные Крокеты Feb’24

3/6 шт.

Тар-Тар из Мраморной Говядины Spt’20

Подается с Тостами из Льняного Хлеба & Фирменным Соусом
170 гр.

Куриные Крылья Red Fox

в Медово–Лимонной Глазури. Подаются с Соусом Карри & Морковными Палочками
6/12 фаланг

Пинта Королевских Креветок

Обжариваются с Душистыми Специями, Подаются с Соусом «Чипотле»
180/30 гр.

Шримп & Чипс

Хрустящие Королевские Креветки, Картофель Фри. Подаётся с Соусом «Мэри Роуз»
150 гр.

Классический Фиш & Чипс

Филе Белой Рыбы в Хрустящей Панировке, Картофель Фри. Подаётся с Соусом «Чипотле»
120/180/30 гр.

Сезонный Оливье Dec’24

c Ветчиной из Индейки & Горчично-Майонезной Заправкой
250/20 гр.

* Шеф Салат с Говядиной Гриль

Фирменный Лук, Печёный Перец, Листья Шпината & Ромейн, Свежие Овощи, Гранатовая Заправка
270 гр.

Нисуаз Spt’20

Тунец на Гриле, Тёплый Картофель, Пикантная Заправка
320 гр.

Салат из Свежих Овощей с Домашним Песто

250 гр.

Цезарь с Фермерским Цыпленком/ с Королевскими Креветками

Листья Салата, Анчоусная Заправка, Румяные Гренки, Сыр «Пармезан»
200/200 гр.

Рамен с Цыпленком

Самый Популярный Азиатский Суп с Домашней Пшеничной Лапшой, Сочетающий в Себе Высокую Энергетическую Ценность и Отменный Вкус
550 гр.

Солянка

Пикантный, Насыщенный Суп на Копченых Свиных Ребрышках с Цыпленком Гриль
300 гр.

Борщ на Утке

Подаётся со Сметаной, Зелёным Луком & Бородинским Хлебом
350/40 гр.

* Пепперони Чизбургер

220-Граммовая Котлета из 100 % Мраморной Говядины, Пикантная Пепперрони, Копченый Сыр Скаморца, Песто из Ферментированного Чеснока, Свежие Овощи. Подаётся с Картофелем Фри
400/70 гр.

* Стейк «Филе Миньон»

Премиальный Отруб, Деликатесная Часть Говяжьей Вырезки Категории Prime, Зерновой Откорм. Подаётся с Соусом «Креветочный Биск» & Сливочно-Мускатным Картофельным Пюре
200/100/30 гр.

* Стейк «Нью-Йорк»

Премиальный Отруб, Тонкий Край Мраморной Говядины, Более 100 Дней Зернового Откорма. Подаётся с Картофелем Фри & Соусом «Домашний Демиглас»
350/80/30 гр.

* Стейк «Трай-Тип»

Альтернативный Отруб, Филе Бедренной Части Мраморной Говядины, Зерновой Откорм. Подаётся с Печёным Картофелем & Соусом «Домашний Демиглас»
250/100/30 гр.

* New York Стейк Хаус Бургер

Сочная Котлета из 100 % Мраморной Говядины, Домашняя Булочка, Зажаренная до Хруста, Салатный Микс, Соус на Ваш Вкус: Белый BBQ/ Острый Чили. Подаётся с Картофелем Фри
300/80 гр.

* Фирменный Чизбургер Red Fox

220-Граммовая Котлета из 100% Мраморной Говядины, Выдержанный Сыр Белпер Кнолле, Фирменный Соус «Медовый Карри», Свежие Овощи. Подаётся с Картофелем Фри & Салатом «Коул-Слоу»
400/80/30 гр.

Дюжина Первоклассных Пельменей с Сочной Бараниной

Подаётся с Насыщенным Соусом из Томленых Говяжьих Костей, Клюквы & Розмарина

Мраморный Строганов с Сезонными Грибами

Мраморная Говядина & Соус «Сливочный Демиглас». Подаётся с Картофельным Пюре
250/140 гр.

Баварская Рулька

в Медово Горчичной Глазури в Сопровождении 3х Видов Горчицы. Подаётся с Фирменной Тушеной Капустой & Картофелем Айдахо

Говяжья Щека

4х Часового Томления в Соусе “Красное Вино”. Подаётся с Картофельным Пюре
300 гр.

Свино-Говяжьи Колбаски Гриль

Подаются в Сопровождении Острой Горчицы & Отменной Томлёной Квашеной Капусты
180/120/20 гр.

Говяжьи Колбаски Гриль

Подаются в Сопровождении Острой Горчицы & Отменной Томлёной Квашеной Капусты
180/120/20 гр.

Кебаби из Ягненка & Мраморной Говядины

Подается с печеным картофелем и луковым мармеладом
200/70/20 гр.

* Шашлык из Мраморной Говядины

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Карри-Вюрст»
200/120/30 гр.

Шашлык из Цыпленка Тандури

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Ткемали»
180/120/30 гр.

Лента Свиных Ребер BBQ 5-Часового Томления

Подается с Салатом «Коул-Слоу»
300/50 гр.

Запечённый Мурманский Палтус

Подаётся с Винно-Сливочным Соусом, Картофельным Пюре & Сотированным Шпинатом
190/100 гр.

Королевский Фиш & Чипс

Владивостокская Камбала со Сковороды, Печеный Картофель, Фирменный Соус «Тар-Тар»
500 + /100/50 гр.

* Вес сырого продукта!!!

Жареный Чизкейк с Ванильным Пломбиром & Взрывной Карамелью

110/50 гр.

Шоколадная Колбаска «Red Fox»

Приготовлена из Хрустящего Печенья, Сливочного Масла, Какао & Обжаренного Цельного Фундука
100 гр.

Хрустящий Яблочный Пирог с Мёдом, Корицей и Сливочным Мороженым

140/70 гр.