Меню

Салат, Суп Дня, Основное Второе

Напиток:

Домашний Морс / Чай (Черный / Зеленый)
200 ml

Кирпичик Горячего Капустного Хлеба

со Сливочным Маслом с Добавлением Абхазской Аджики
250/80 гр.

Тёмный Льняной Хлеб от Шеф-Повара

с Хрустящей Корочкой & Ароматным Наполнением Семенами Тыквы, Подсолнечника, Горчицы & Тёмного Сусла. Подаётся со Сливочным Маслом с Добавлением Абхазской Аджики
250/80 гр.

* Классические Гренки с Сыром

Подаются с Чесночным Соусом
220/40 гр.

* Фритас

Большая Порция Отборного Картофеля Фри. Подаётся с Соусом Тар-Тар и Фирменным Кетчупом
250/60 гр.

* Фирменный Миндаль в Солено-Сладкой Карамели

70 гр.

* Джерки из Фермерского Цыпленка

Вяленый Цыпленок в Пикантных Специях, как Излюбленная Закуска к Любому Сорту Пива
50 гр.

* Солонина из Мраморной Говядины

с Соусом “Шрирача” & Черным Хлебом
50/20 гр.

* Домашняя Бастурма из Говядины

Подается с Соусом «Сладкий Чили»
50/10 гр.

* Вяленый Микс Spt’20

Спинка Сибирской Горбуши, Отборная Треска, Атлантический Острый Кальмар Высшей Категории
90 гр.

Филе Бочковой Сельди, Маринованное в Ароматном Масле со Специями и Травами

Подается с Горячим Картофелем, Маринованным Луком, Черным Хлебом & Сливочным Маслом
120/150 гр. / 60/80 гр.

Жареные Баклажаны Sweet Chili

160 гр.

Томаты «Ким-Чи»

150 гр.

Битые Огурцы в Кисло-Остром Маринаде

150 гр.

Авторские Сморреброды с Рыбой Дня

Превосходная Быстрая Закуска для Любителей Крепких Напитков
100 гр.

Кесадилья 4 Сыра

Сырная Лепешка, Сливочно-Сырный Демиглас, Моцарелла, Чеддер, Плавленный Сыр с Карбонадом и Паприкой, Зеленый Лук. Подается с Картофелем DIP, Сметаной, Халапеньо & Маринованным Перцем Чили
200/50/30 гр.

Куриные Крылья Red Fox

в Медово–Лимонной Глазури
6/12 шт.

Сырные Крокеты

в Стиле Пепперони Oct’19
3/6 шт.

Тар-Тар из Мраморной Говядины Spt’20

Подается с Рисовыми Чипсами & Фирменным Соусом
170 гр.

Тар-Тар из Тунца Jan’22

Подается с Рисовыми Чипсами & Сливочным Соусом Биск
140 гр.

Пинта Королевских Креветок

Обжариваются с Душистыми Специями, Подаются с Соусом «Чипотле»
180/30 гр.

Горячий Командорский Кальмар

с Имбирной Заправкой & Картофельными Чипсами DIP
100/80 гр.

Шримп & Чипс

Хрустящие Королевские Креветки, Картофельные Чипсы DIP. Подаётся с Соусом «Мэри Роуз»
150 гр.

Классический Фиш & Чипс

Филе Белой Рыбы в Хрустящей Панировке, Картофельные Чипсы DIP. Подаётся с Соусом Чипотле
120/180/30 гр.

Амстердамская Сельдь

Филе Бочковой Сельди, Маринованное в Ароматном Масле со Специями & Травами. Подаётся на Булочке «Бриошь» с Маринованными Огурчиками, Красным Луком и Двумя Фирменными Соусами
200 гр.

Мясные Деликатесы

Прошутто Крудо 20 Месяцев Выдержки, Романа Пиканте, Салями Сальсичон. Подаются с Домашним Капустным Хлебом & Рублеными Томатами
80/60/30 гр.

Сырные Деликатесы

Монтазио 12 Месяцев Выдержки, Сливочный Бри
90 гр.

Запечённый Сыр Бри в Хрустящем Тесте «Фило»

Подаётся с Брусничным Вареньем
100/20 гр.

* Экспресс подача

Фермерская Страчателла с Салатом из Сезонных Томатов & Огурцов

250 гр.

Сербский Салат из Свежих Овощей с Брынзой & Заправкой «Винегрет»

320 гр.

Нисуаз Spt’20

Тунец на Гриле, Тёплый Картофель, Пикантная Заправка
320 гр.

Цезарь с Фермерским Цыпленком/ с Королевскими Креветками

Листья Салата, Анчоусная Заправка, Румяные Гренки, Сыр «Пармезан»
200/200 гр.

Салат с Опалённой Солониной из Мраморной Говядины & Ароматом Дымка

Тёплый Картофель, Листья Салата, Соленый Огурец, Томаты «Ким-Чи», Яйцо, Майонезная Заправка
250 гр.

Солянка

Пикантный, Насыщенный Суп на Копченых Свиных Ребрышках с Цыпленком Гриль
300 гр.

Рамен с Цыпленком

Самый Популярный Азиатский Суп с Домашней Пшеничной Лапшой, Сочетающий в Себе Высокую Энергетическую Ценность и Отменный Вкус
600 гр.

Тайский Суп «Том Ям» Nov 21

Тайский острый суп на основе Кокосовых сливок, Аргентинском лангустине и морепродуктах
400/20 гр.

Стейк Бургиньон

Россия, Лен. Область, Нежный Филей, Приготовленный на Гриле. Подаётся с Насыщенной Мясной Подливой, Грибами Вешенками, Луком & Картофельным Пюре
300\100 гр.

* Большой Стейк «Рибай»

Толстый Край Мраморной Говядины Black Angus, 200 Дней Зернового Откорма. Подаётся с Печёным Картофелем
390/80 гр.

* Стейк «Трай-Тип»

Филе бедренной части мраморной говядины, зерновой откорм. Подается с печеным картофелем и соусом «Домашний Демиглас»
250/100/30 гр.

* Sweet Chili Pork Steak

Большой Стейк из Свинины, Глазированный в Сладком Чили. Подаётся с Печеным Картофелем & Грибным Лисичковым Соусом
350/100/30 гр.

* Бёф Бургиньон Бургер

Сочный Бургер из Мраморной Говядины с Нотками Бургундии. Подаётся с Насыщенной Мясной Подливой
340 гр.

* New York Стейк Хаус Бургер

Сочная Котлета из 100 % Мраморной Говядины, Домашняя Булочка, Зажаренная до Хруста, Салатный Микс, Соус на Ваш Вкус: Белый BBQ/ Острый Чили. Подаётся с Картофелем Фри
300/80 гр.

* Фирменный Чизбургер Red Fox

220-Граммовая Котлета из 100% Мраморной Говядины, Выдержанный Сыр Белпер Кнолле, Фирменный Соус «Медовый Карри», Свежие Овощи. Подаётся с Картофелем Фри & Салатом «Коул-Слоу»
400/80/30 гр.

Сербские Пикантные Колбаски Гриль

Подаются в Сопровождении Острой Горчицы, Фирменного Соуса Карри-Вюрст & Отменной Томлёной Квашеной Капусты
150/150/40 гр.

Мраморный Строганов с Сезонными Грибами

Мраморная Говядина & Соус «Сливочный Демиглас». Подаётся с Картофельным Пюре
250/140 гр.

Атлантический Палтус, запечённый на Гриле

Подаётся с Соусом Сливочный Шалфей.
240/40 гр.

Карбонара Red Fox

Свиная Грудинка, Сливочный Сыр, Черный Перец, Пармезан, Яичный Желток
370 гр.

Кебаби из Ягненка и Мраморной Говядины

Подается с печеным картофелем и луковым мармеладом
200/70/20 гр.

Деликатесные Котлеты с Картофельным Пюре & Соленым Огурцом

100 % Домашние Котлеты из Свинины & Говядины в Хрустящей Легкой Панировке
130/170 гр.

* Шашлык из Мраморной Говядины

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Карри-Вюрст»
200/120/30 гр.

Шашлык из Цыпленка Тандури

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Ткемали»
180/120/30 гр.

Свиные Ребра BBQ 5-Часового Томления

Подаются с Салатом «Коул-Слоу» & Печеным Картофелем
250/50/50 гр.

Королевский Фиш & Чипс

Большая Владивосточная Камбала со Сковороды, Печеный Картофель, Фирменный Соус «Тар-Тар»
400/100/50 гр.

* Вес сырого продукта!!!

Хрустящий Яблочный Пирог с Мёдом, Корицей и Сливочным Мороженым

140/70 гр.

Ароматный Апельсиновый Кекс из Собственной Пекарни с Цитрусовым Конфитюром

100/30 гр.

Жареный Чизкейк с Ванильным Пломбиром & Взрывной Карамелью

110/50 гр.