Меню

Плотный Завтрак от Шефа

Жареные Мясные Фрикадельки, Домашний Картофель Фри, Шакшука из 2 Яиц с Томатами, Чили, Специями & Пряной Фасолью. Подаётся с Капустным Хлебом из Собственной Пекарни & Чашкой Ароматного Черного Кофе
 450 гр.

Салат «Коул-Слоу», Суп Дня, Основное Второе

Салаты и Супы :

Сербский Салат из Свежих Овощей с Брынзой & Заправкой «Винегрет»

160 гр.

Цезарь с Фермерским Цыпленком

Салат Айсберг, Анчоусная Заправка, Румяные Гренки, Сыр «Пармезан»
90 гр.

Острый Суп с Капустой «Ким-Чи» & Командорским Кальмаром

Подается с Капустным Хлебом
200/20 гр.

Ароматный Куриный Бульон

с Лапшой и Цыпленком Гриль. Подается с Капустным Хлебом
250/20 гр.

Основное Блюдо :

Шашлык из Мраморной Говядины

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Карри-Вюрст»
100/120/30 гр.

Шашлык из Цыпленка Тандури

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Ткемали»
90/120/30 гр.

Классический Фиш & Чипс

Филе Белой Рыбы в Хрустящей Панировке, Картофельные Чипсы DIP. Подаётся с Соусом Чипотле
160/30 гр.

Деликатесные Котлеты

100 % Домашние из Свинины & Говядины в Хрустящей Легкой Панировке
70 гр.

Картофельное Пюре с Соленым Огурцом на Гарнир

120 гр.

Напиток :

Домашний Морс

200 мл

Чай

Черный/Зеленый

Горячий Командорский Кальмар

с Имбирной Заправкой & Картофельными Чипсами DIP
100/80 гр.

Классические Гренки с Сыром

 Подаются с Чесночным Соусом
220/40 гр.

Гренки с Тмином

Подаются с Чесночным Соусом
150/40 гр.

* Фритас

Большая Порция Отборного Картофеля Фри. Подаётся с Соусом Тар-Тар и Фирменным Кетчупом
250/60 гр.

Куриные Крылья Red Fox

в Медово–Лимонной Глазури
6/12 шт.

Чилийские Мидии

в Сливочном Соусе с Капустным Хлебом
300/80 гр.

Пинта Королевских Креветок

Обжариваются с Душистыми Специями, Подаются с Соусом «Чипотле»
180/30 гр.

Домашняя Бастурма из Говядины

Подается с Соусом «Сладкий Чили»
50/30/10 гр.

Сырные Крокеты

в Стиле Пепперони Oct’19
3/6 шт.

Амстердамская Сельдь

Филе Бочковой Сельди, Маринованное в Ароматном Масле со Специями & Травами. Подаётся на Булочке «Бриошь» с Маринованными Огурчиками, Красным Луком и Двумя Фирменными Соусами
200 гр.

Тёмный Льняной Хлеб от Шеф-Повара

с Хрустящей Корочкой & Ароматным Наполнением Семенами Тыквы, Подсолнечника, Горчицы & Тёмного Сусла. Подаётся со Сливочным Лисичковым Маслом
250/80 гр.

Кирпичик Горячего Капустного Хлеба со Сливочным Лисичковым Маслом

250/80 гр.

* Вяленый Микс Spt’20

Спинка Сибирской Горбуши, Отборная Дальневосточная Вобла, Атлантический Острый Кальмар Высшей Категории
120гр.

Филе Бочковой Сельди, Маринованное в Ароматном Масле со Специями и Травами

Подается с Горячим Картофелем, Маринованным Луком, Черным Хлебом & Сливочным Маслом
120/150 гр. / 60/80 гр.

Тар-Тар из Мраморной Говядины Spt’20

Подается с Рисовыми Чипсами & Фирменным Соусом
170/30 гр.

Тар-Тар из Тунца Spt’20

Подается с Рисовыми Чипсами & Фирменным Соусом
140/30гр.

* Фирменный Миндаль в Солено-Сладкой Карамели

70 гр.

* Джерки из Мраморной Говядины

Вяленая Говядина в Пикантных Специях, как Излюбленная Закуска к Любому Сорту Пива
50 гр.

*Солонина из Мраморной Говядины

с Соусом “Шрирача” & Черным Хлебом
50/20 гр.

Запечённый Сыр Камамбер в Хрустящем Тесте «Фило»

Подаётся с Луковым Мармеладом & Брусничным Вареньем
110/20/20 гр.  

* Фирменное Канапе на Тёмном Льняном Хлебе

с Солониной из Мраморной Говядины & Томатом «Ким-Чи»
3 шт.

Хе из Цыплёнка

Отличная Закуска в Корейском Стиле с Ярко Выраженным Маринадом. Подаётся с Рисовыми Чипсами
150гр

Вобла Ладожская

1 шт.

Шримп & Чипс

Хрустящие Королевские Креветки, Картофельные Чипсы DIP. Подаётся с Соусом «Мэри Роуз»
150 гр.

Классический Фиш & Чипс

Филе Белой Рыбы в Хрустящей Панировке, Картофельные Чипсы DIP. Подаётся с Соусом Чипотле
120/180/30 гр.

Сэт Домашних Солений

Пикантные Томаты «Ким-Чи», Соленые Огурцы, Квашеная Капуста & Красный Маринованный Лук
 200 гр.

* Экспресс подача

Сербский Салат из Свежих Овощей с Брынзой & Заправкой «Винегрет»

320 гр.

Нисуаз Spt’20

Тунец на Гриле, Тёплый Картофель, Пикантная Заправка
320 гр.

Цезарь с Фермерским Цыпленком/ с Королевскими Креветками

Листья Салата, Анчоусная Заправка, Румяные Гренки, Сыр «Пармезан»
200/200 гр.

Салат с Опалённой Солониной из Мраморной Говядины & Ароматом Дымка

Тёплый Картофель, Листья Салата, Соленый Огурец, Томаты «Ким-Чи», Яйцо, Майонезная Заправка
250 гр.

Острый Суп с Капустой «Ким-Чи» & Командорским Кальмаром

320 гр.

Солянка

Пикантный, Насыщенный Суп на Копченых Свиных Ребрышках с Цыпленком Гриль
300 гр.

Рамен с Цыпленком

Самый Популярный Азиатский Суп с Домашней Пшеничной Лапшой, Сочетающий в Себе Высокую Энергетическую Ценность и Отменный Вкус
600 гр.

Карельская Уха из Диких Рыб на Сливках

 450 гр.

Латвийский Свекольник

Подаётся с Тёплым Домашним Картофелем
400/50 гр.

+ Ветчина из Индейки 50 гр.

* New York Стейк Хаус Бургер

Сочная Котлета из 100 % Мраморной Говядины, Домашняя Булочка, Зажаренная до Хруста, Салатный Микс, Соус на Ваш Вкус: Белый BBQ/ Острый Чили. Подаётся с Картофелем Фри
300/80 гр.

* Фирменный Чизбургер Red Fox

220-Граммовая Котлета из 100% Мраморной Говядины, Выдержанный Сыр Белпер Кнолле, Фирменный Соус «Медовый Карри», Свежие Овощи. Подаётся с Картофелем Фри & Салатом «Коул-Слоу»
400/80/30 гр.

* Стейк «Трай-Тип»

Казахстан, Филе Бедренной Части Мраморной Говядины, Зерновой Откорм, Халяль. Подаётся с Пикантным Печёным Картофелем & Соусом «Сливочный Демиглас»
250/100/30 гр.

* Стейк Мясника

Казахстан, Толстая Часть Диафрагмы Мраморной Говядины, Зерновой Откорм, Халяль. Альтернативный Стейк, Сочетающий в Себе Насыщенный Мясной Вкус & Сочность. Подается с Пикантным Печёным Картофелем & Соусом «Домашний Демиглас»
200/100/30 гр.

* ХэмБургер

Булочка из Собственной Пекарни, Сочная Котлета из 100% Мраморной Говядины, Ароматный Соус «Бастурма», Свежие Овощи, Ветчина Гриль, Моцарелла. Подается с Картофелем Фри
280/80 гр.

* Большой Стейк «Рибай»

Толстый Край Мраморной Говядины Black Angus, 200 Дней Зернового Откорма. Подаётся с Печёным Картофелем
390/80 гр.

Кебаби из Ягненка и Мраморной Говядины

Подается с Лавашом из Собственной Пекарни и Луковым Мармеладом
200/70/20 гр.

Шашлык из Мраморной Говядины

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Карри-Вюрст»
200/120/30 гр.

Шашлык из Цыпленка Тандури

Подаётся с Салатом «Коул-Слоу», Печеным Картофелем & Соусом «Ткемали»
180/120/30 гр.

Мраморный Строганов с Сезонными Грибами

Мраморная Говядина & Соус «Сливочный Демиглас». Подаётся с Картофельным Пюре
250/140 гр.

Королевский Фиш & Чипс

Большая Владивосточная Камбала со Сковороды, Печеный Картофель, Фирменный Соус «Тар-Тар»
400/100/50 гр.

Деликатесные Котлеты с Картофельным Пюре & Соленым Огурцом

100 % Домашние Котлеты из Свинины & Говядины в Хрустящей Легкой Панировке
130/170 гр.

Сербские Пикантные Колбаски Гриль

Подаются в Сопровождении Острой Горчицы, Фирменного Соуса Карри-Вюрст & Отменной Томлёной Квашеной Капусты
150/150/40 гр.

Свиные Ребра BBQ

5 Часов Печного Томления. Подаются с Печеным Картофелем & Салатом «Коул-Слоу»
250/80/40 гр.

Пельмени Ручной Лепки с Мраморной Говядиной & Соусом «Сливочный Деми»

Подаются с Выдержанным Сыром Белпер-Кнолле
180 гр.

Голубцы из Мраморной Говядины «Ким-Чи» в Хрустящем Фило Тесте

Подаются с Пикантным Сливочным Соусом
250 гр.

* Форель Ладожская Глубоководная

Филе, Приготовленное на Лавовом Гриле. Подается с Соусом Сальса
300+ гр.

Хрустящий Яблочный Пирог с Мёдом, Корицей и Сливочным Мороженым

140/70 гр.

Ароматный Апельсиновый Кекс из Собственной Пекарни с Цитрусовым Конфитюром

100/30 гр.

Чёрный «Бородинский»

90 гр.