Меню

Первое Блюдо, Второе Блюдо, Домашнее Печенье

Топпинг Салат

Напиток на Выбор:

Компот или Чай

Хейнекен

250 мл

Вино (Италия, Borsao Macabeo, Cabernet Sauvignon)

125 мл

Хрустящие Стрипсы из Кальмара / из Креветок

Подаются с Соусом «Чипотле»
80/30 гр.

* Гренки

Хрустящие Чесночные Хлебцы, Подаются с Сыром и Чесночным Соусом
220/40 гр.

* Фритас

Большая Порция Отборного Картофеля Фри. Подаётся с Двумя Фирменными Соусами
250/60 гр.

* Фирменный Миндаль в Солено-Сладкой Карамели

70 гр.

* Вяленый Микс / ½ Вяленого Микса

Ассорти Филе Вяленой Рыбы
160/80 гр.

*Домашняя Бастурма из Говядины

Подается с Соусом «Сладкий Чили»
50/30/10 гр.

Сырный Микс

Тоскана, Италия. Горгонзола Пиканте – 120 Дней Вызревания, Пекорино Романо – 180 Дней Вызревания, Чеддер. Подаётся с Луковым Мармеладом и Галетами
120 гр.

Сырные Крокеты

c Добавлением Пепперони и Халапеньо
3/6 шт.

Пивная Компания

Микс из Фирменных Пивных Закусок. Гренки с Чесноком и Сыром, Картофель Фри, Луковые Кольца, Стрипсы из Кальмаров. Подаются с Фирменным Кетчупом и Чесночным Соусом
400/60 гр.

Легендарный КарриВюрст от Берлинской Звезды Konnopke’s Imbiss

Куриная Колбаска Гриль, Соус КарриВюрст, Картофель Фри, Салат Коул-Слоу
150/50/30 гр.

Куриные Крылья Red Fox

в Медово–Лимонной Глазури/ в Соусе «Баффало»
10/15/20 шт.

Амстердамская Сельдь

Филе Бочковой Сельди, Маринованное в Ароматном Масле со Специями & Травами. Подаётся на Булочке «Бриошь» с Маринованными Огурчиками, Красным Луком и Двумя Фирменными Соусами
200 гр.

Филе Сельди 2-х Часового Холодного Копчения

Подаётся с Горячим Картофелем, Маринованным Луком, Чёрным Хлебом & Сливочным Маслом
120/160 гр. / 60/80 гр.

Пинта Королевских Креветок / ½ Пинты Королевских Креветок

Обжариваются с Душистыми Специями, Подаются с Соусом «Чипотле»
180/30 гр. / 90/30 гр.

Рыбный Сет

Сельдь и Дикий Лосось 2-х Часового Холодного Копчения, Килька Пряного Посола, Горячий Домашний Хлеб
250/40 гр.

Чилийские Мидии

в Сливочно-Винном Соусе с Хрустящим Хлебом из Собственной Пекарни
300/80 гр.

Бабагануш с Хумусом из Белой Фасоли «Лима», Мусс «Пекорино & Горгонзола»

Подается с Лавашом из Собственной Пекарни
180/70 гр.

Тар-Тар из Говядины

Заправленный Трюфельным Маслом с Пармезаном, Мусс «Пекарино & Горгонзола»
100/30/30 гр.

* Экспресс подача

Фирменный Чизбургер Red Fox «Now’18» Горгонзола & Пармезан / «Коул-Слоу»

220-Граммовая Котлета из 100% Мраморной Говядины «Ангус Биф», Фирменный Соус «Медовый Карри». Подаётся с Картофелем Фри*
400/100/30 гр.

Foxburger 2019

Сочная Котлета из 100 % Мраморной Говядины, Карельские Лисички, Обжаренные на Сливочном Масле, Булочка из Собственной Пекарни, Соус Сырный Демиглясс, Луковый Мармелад
340 гр.

* Вес сырого продукта

Салат из Свежих Овощей с Сербской Брынзой & Заправкой «Винегрет»

300 гр.

Большой «Кобб-Салат»

Яркий Представитель Американской Классики Обжаренный на Гриле Бекон из Мраморной Говядины, Румяный Картофель в Горчичной Заправке, Маринованные Грибы Вешенки и Огурчики, Микс Свежих Овощей с Домашним Майонезом & Куриным Яйцом
310 гр.

Нисуаз

Нежные Кнели из Тунца, Тёплый Картофель, Пикантная Заправка
330 гр.

Оливье с Копчёной Индейкой

260/ 20 гр.

Цезарь с Фермерским Цыпленком

Салат Романо/Айсберг, Анчоусная Заправка, Румяные Гренки, Сыр «Пекорино Романо»
240 гр.

Цезарь с Королевскими Креветками

Салат Романо/Айсберг, Анчоусная Заправка, Румяные Гренки, Сыр «Пекорино Романо»
240 гр.

Рамен со Свининой/ Говядиной/ Цыпленком

Самый Популярный Азиатский Суп с Домашней Пшеничной Лапшой, Сочетающий в Себе Высокую Энергетическую Ценность и Отменный Вкус
350/350/380 гр.

Солянка

Пикантный, Насыщенный Суп с Пепперони и Курицей Гриль
300 гр.

Латвийский Свекольник

с Горячим Картофелем Айдахо / с Хрустящими Креветками
400/ 50 гр.

Том Кха Гай

Насыщенный, Согревающий Суп на Основе Кокосового Молока. С Добавлением Овощей, Птитима, Пряных Трав и Домашней Пасты «Том Ям»
С Рисовыми Чипсами / С Хрустящими Креветками
330/50 гр.

Королевский Фиш & Чипс

Румяная Владивосточная Камбала, Картофель Айдахо, Фирменный Соус «Тар-Тар»
400/100/50 гр.

Шашлык из Мраморной Говядины

Подаётся с Печёным Картофелем, Салатом «Коул-Слоу», Соусом «Баффало»*
200/120/30 гр.

Утиные Колбаски Гриль «Dec’18»

Подается с Картофельным Пюре, Фирменной Тушеной Капустой с Добавлением Свиной Грудинки Длительного Копчения, Соусом «Хойсин» и Карамелизированным Луком
120/200/50 гр.

Гриль Микс из Колбасок

2 Большие Куриные Колбаски, 2 Утиные Колбаски, 1 Большая Острая Говяжья Колбаска с Перцем «Rouge Noir». Подаются с Бигусом с Копчёными Свиными Рёбрышками, Картофелем Айдахо, Соусом «Карри-Вюрст» & Яблочной Горчицей
480/450/60 гр.

Кебаби из Ягненка и Мраморной Говядины

Подается с Лавашом из Собственной Пекарни и Луковым Мармеладом
200/70/20 гр.

Свиные Ребра BBQ. 7 Часов Печного Томления

Подаются с Салатом Коул Слоу и Йогуртовой Заправкой
250/150 гр.

Бефстроганов на Чугуне с Карельскими Лисичками

Мраморная Говядина & Соус Карамельный Демиглясс. Подаётся с Картофельным Пюре
280/140 гр.

Хрустящая Куриная Грудка «Хойсин»

Подаётся с Фирменной Тушеной Капустой с Добавлением Свиной Грудинки Длительного Копчения
140/170 гр.

* Вес сырого продукта

EXCLUSIVE Стейк «Вагю» Фланк

Австралия, Мраморность Категории А-3. Подаётся с Перечным Луковым Мармеладом
200/30 гр.

Скёрт Стейк

Мраморная Говядина, 200 дней Зернового Откорма. Подаётся с Печеным Бакинским Томатом
250/120 гр.

Перечный Стейк Филе Миньон «Feb’19»

Россия, Вырезка Мраморной Говядины, Смешанный Откорм. Подаётся с Домашним Картофелем Фри и Домашним Кетчупом
180/120/30 гр.

Стейк «Нью Йорк» из Мраморного Бычка

Подаётся с Картофельно-Горчичным Пюре и Луковым Мармеладом
200/120/30 гр.

Брискет из Мраморной Говяжьей Грудинки

Приготовленный в Коптильне Weber, в Течение 6 Часов. Подаётся с Соусом BBQиз Чернослива
Заказ от 200 гр.

* Вес сырого продукта

!!!Для Всех Стейков из Говядины Мы Рекомендуем Прожарку Medium, на Крайний Случай Medium-Well!!!

Фоксберри Кейк с Белым Шоколадом

140 гр.

Мороженое «Red Fox»

(с Домашним Вишневым Вареньем и Хрустящим Крамблом / с Ореховой Нугой и Шоколадом
250 гр.

Шоколадная Колбаска «Red Fox»

Приготовлена из Хрустящего Печенья, Сливочного Крема и Какао по Давно Забытым Рецептам
150 гр.

Хрустящий Яблочный Пирог с Мёдом, Корицей и Сливочным Мороженым

140/50 гр.

Зерновой Хлеб из Собственной Пекарни с 5 Злаками и Семенами

Подаётся с Тыквенным Маслом
100/30 гр.