Кастил Трипель/Kasteel Tripel

Пиво Kasteel Tripel - это бельгийский трипель, крепкое светлое пиво с присутствием фруктовых и хмелевых нот. Kasteel Tripel интересен тем, что отличается от обычных трипелей тем, что при его варке используется большее количество ароматных сортов хмеля, чем обычно, так что этот эль получается очень насыщенным на разные вкусовые оттенки, которые, как заявляют производители очень органично оттеняют 11% алкоголя. Цвет этого эля какой-то удивительно нестандартный, можно сказать, что насыщенно-оранжевый, золотой. Пена обильная и очень долго не спадающая. В аромате, как обещано, довольно много разных оттенков, начиная от меда и спелых сладких фруктов, и заканчивая сладкими ароматными специями и небольшой хмелевой травянистостью.  И при этом, аромат совершенно не резкий, а довольно мягкий и приятный. Вкус с первых глотков ощущается как сладкий свежеиспеченный фруктовый кекс — тут и бисквиты, и карамель и куча разных фруктов. В фоне — легкая цитрусовая кислинка и мягкая хмелевая горечь. Алкоголь чувствуется с самого начала, но он совершенно не напрягающий, а очень мягкий, согревающий и придающий небольшую остроту вкусу.