Брауфактум Брейл / Braufactum The Brale

The Brale в коллекции BraufactuM — это симбиоз традиций и современности, который основывается на истории Brown Ale в Великобритании. Но наряду с этим, Brown Ale интерпретируется по-новому: используется технология холодного (сухого) охмеления 2 сортами хмеля в равных пропорциях — традиционным английским East Kent Golding (Ист Кент Голдинг) и американским хмелем Mosaic (Мозаик). Создав The Brale, BraufactuM открыл пивной стиль, который до настоящего времени не производился в Германии, и который по вкусу близок к британскому Brown Ale. Неповторимая композиция подтверждается сложными ароматами, элегантными оттенками солода, гармоничным и уравновешенным горьким вкусом.

Цвет – каштановый, с красноватым оттенком. Значительное пенообразование. Гармоничная композиция с нотами цитрусовых, жареного лесного ореха и карамели, сбалансированная горчинка, подчеркнутая нота солода. В аромате — лесной орех (фурдук), апельсиновая цедра, красный перец, груша, сушенный инжир, пихтовый мед.